青椒洋葱炒黄鳝
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山薇腾
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时间: 10-30分钟
食材
青椒
1个
红椒
1个
洋葱
半个
黄鳝
200g
油
20ml
盐
5g
蚝油
10ml
步骤
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1. 青椒红椒切片去种子洗干净，洋葱切小片 -
2. 黄鳝洗干净
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3. 炒锅放油炒青红椒和洋葱，加盐调味，炒熟装盘
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4. 炒锅下黄鳝盖锅盖，开火闷一下，然后放油小火煎黄鳝，加盐调味
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5. 然后下青红椒和洋葱，加点蚝油炒一下
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6. 最后起锅装盘子。
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