西兰花圣诞树
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温柔的高韵祁
给宝宝做饭真是要绞尽脑汁,做出有创意的饭菜
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
一棵
玉米粒
适量
豌豆粒
适量
胡萝卜粒
适量
蚝油
适量
海鲜酱油
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 西兰花焯水,过凉,备用。(西兰花的梗不要留的太长,短些一会比较好摆造型)
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2. 蔬菜粒焯水,备用。
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3. 西兰花的梗焯水备用。虽然口感不好,不能吃,但用它做树干,也不能生着放盘子里啊!
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4. 准备酱油、蚝油、水淀粉,混合在一起
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5. 待油烧热,西兰花入锅翻炒。
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6. 加入混合的料汁,继续翻炒片刻,关火。
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7. 把“树干”稍作整形,摆入盘中。
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8. 从锅中挑出比较绿的西兰花
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9. 摆出树的形状。要把花梗藏起来,还挺不容易的。
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10. 将蔬菜粒码上。
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11. 最后把锅中的汁淋上,大功告成!
小贴士
西兰花一定要新鲜,焯水时要放油和盐,这样做出来的圣诞树才够绿。因为我用了酱油和蚝油,所以我没有放盐。
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