丝瓜毛豆子
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小拼头哘全
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时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
适量
毛豆
适量
剁椒
适量
糖
适量
盐
适量
步骤
-
1. 毛豆洗净，沥干水 -
2. 丝瓜去皮，切滚刀块，用盐腌一下。入锅前用水把外皮的盐冲洗一下，以免太咸
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3. 坐锅热油，放毛豆炒，炒至毛豆外皮微皱把丝瓜放入一起炒
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4. 炒至丝瓜有些软放剁椒炒匀，加少许盐、少许糖，出锅
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