鸡肉卷饼
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Y-YYTa
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时间: 10-30分钟
食材
面粉
200克
鸡蛋
2个
牛奶
350克
鸡脯肉
200克
盐
适量
色拉油
5克
西红柿
1个
切达奶酪
20克
黑胡椒粉
适量
白葡萄酒
适量
步骤
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1. 面粉过筛，加入鸡蛋、盐、色拉油、牛奶，搅拌均匀成面糊，静置20分钟； -
2. 平底锅加热，用勺子盛一勺面糊倒入平底锅中，转动平底锅使面糊平铺锅面；
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3. 小火加热约3分钟，翻面，小火加热约1分钟即可；
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4. 鸡脯肉切小丁，加盐、黑胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟，裹上土豆淀粉；锅中油热后，放入鸡脯肉翻炒至熟盛出备用；
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5. 生菜洗净，西红柿去皮切丁，切达奶酪切丁，依次铺到饼上，淋上色拉酱、番茄酱，卷起即可，也可切成小段。
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