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家常炒饭,消灭剩菜剩饭的好方法
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KyouanSama
最近我家的菜剩的太多了,各种还只剩一点,配着剩的米饭就这样一起消灭了。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
两个
米饭
两碗
西红柿
一个
青豆子
一把
火腿
一根
步骤
  • 1. 所以食材准备就绪,西红柿切丁。火腿切丁,豆子放盐水碗里提前经蒸熟。
  • 2. 把鸡蛋打入碗里,加少许清水,搅拌均匀。
  • 3. 油热后倒入鸡蛋
  • 4. 加入西红柿丁翻炒
  • 5. 加入米饭豆子继续翻炒
  • 6. 加入酱油继续翻炒
  • 7. 色变,加盐,翻炒出锅
  • 8. 把炒饭装满碗,盖上盘子。把碗和盘子翻转使得碗口朝下,盘口向上。
  • 9. 把碗拿开,米饭就在盘子里装好了。
小贴士
这个豆子还真是不好熟悉,一定要提前煮熟或者蒸熟它。
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