糖醋假排骨
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唐僧summary
做菜有时就是折腾。难得的是愉快的心情。这道菜我做过，我吃过，好吃。
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
半斤
土豆
一个
蕃茄酱
适量
葱姜蒜花椒
适量
油盐糖生抽
适量
步骤
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1. 土豆切条，肉切薄片，将肉片裹在土豆条外面 -
2. 将裹好的肉片土豆条沾满玉米淀粉
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3. 放到油锅里炸。肉片的断头朝下先定型再翻动，不然客易散。
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4. 炸至金黄出锅备用，这时有没有点象排骨了呢
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5. 小白菜烫熟摆盘。其实小油菜更好。家里没有我就地取材用小白菜代替了。嫌麻烦可以省略此步骤。灰常好七呦。