爆炒鸭胗
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屯逊律贤闹
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食材
鸭胗、青红椒、大葱，大蒜
适量
酱油、盐、孜然粉、料酒、嫩肉淀粉
适量
步骤
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1. 切丝 -
2. 切沫
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3. 鸭胗切片，用料酒酱油淀粉腌二十分
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4. 热油下青红椒大葱爆香，下鸭胗炒至变色加蚝油盐，起锅前加蒜加孜然粉
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