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心型脆皮果酱三明治便当
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complaint牛腩
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食材
吐司
2片
大喜大蜂蜜柚子酱
1汤匙
鸡蛋
1个
面包糠
15克
橄榄油
1汤匙
红桃K
50克
步骤
  • 1. 吐司、面包糠、鸡蛋、柚子酱、橄榄备好。
  • 2. 生菜、圣女果、红桃K备好。
  • 3. 红桃K洗净用温水泡开。
  • 4. 用心型模具将吐司片压成片型心型和空心心型。
  • 5. 在空心心型上抹上柚子酱，然后和片型心型对叠放置3分钟。
  • 6. 鸡蛋打散，将心型吐司片放入鸡蛋液中，使两面都沾上蛋液。
  • 7. 取出粘了蛋液的心型吐司，放入装了面包糠的碗中，让两边都均匀的粘上面包糠。
  • 8. 平底锅倒入橄榄油。
  • 9. 油烧至5成热时，将处理好的吐司片放入平底锅中，用中小火煎香。
  • 10. 一面煎至金黄再翻面，两面煎好盛出碟中。
  • 11. 把柚子酱放入心型土司中间的部位。
  • 12. 格拉斯铺上洗净沥干水份的生菜，然后把心型脆皮果酱三明治便当放入放成花型即可。
小贴士
1、果酱抹后，要放置3分钟，方便两种心型粘合。
2、用橄榄油煎出来的三明治没那么油腻。
3、煎的时候要用小火，不然容易煎焦。
4、柚子酱可以用其它酱代替。
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