油塌小土豆
6.7万热度
9收藏
收藏
|
笑颜oath
这道菜暂时还没有介绍
食材
小土豆
适量
油、盐、葱花
适量
步骤
-
1. 小土豆现在新鲜上市，挑圆的小的买，带皮洗净。 -
2. 用高压锅煮熟小土豆，冷却后用刀背拍扁。
-
3. 热锅，放入和平时炒菜一样量的油，记住没必要太多油。
-
4. 火不用太大。
-
5. 小土豆两面煎至金黄。
-
6. 放盐，有椒盐就更好，喜欢吃辣的可以撒点儿辣椒面，最后撒花。
-
7. 装盘开吃。
小贴士
小土豆挑圆一些小一些的买，带皮洗干净，千万不要削皮，皮在风味在。
-
这道菜的其他做法
-
黑椒橄榄油烤小土豆
128收藏1.8万热度 -
油炸小土豆
35收藏15.3万热度 -
鹅油/鸭油烤小土豆
20收藏16.7万热度 -
葱油煎小土豆
14收藏7万热度 -
橄榄油香煎小土豆的做法
131收藏7.8万热度
相关菜谱
-
孜然小土豆*非油炸
溯曲6.8万热度17收藏 -
非油炸健康神农小土豆
頋大囡12.9万热度39收藏 -
葱油小土豆
爱卖萌penalty6.4万热度715收藏 -
【椒盐小土豆块】——无需多油，最简单的食材，外香内软
心若为城念岚8.6万热度33收藏 -
蚝油香煎迷你小土豆
报告叮当_9.3万热度33收藏 -
风味小土豆——Staub珐琅铸铁锅
地板好硬荀潳芝15.7万热度26收藏 -
咖喱小土豆
书柳欧买嘎丝1万热度117收藏 -
椒盐小土豆
娇嫩vital9131热度200收藏