家庭简易煎肉
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长歌飒沓
适合小两口下班在家吃的一道料理…讨厌外面的吵杂，或者是与几个好友在家的下酒菜…简单容易，都是家里有的调味料，不需要特意准备什么！开始咯…^_^
时间: 10分钟内
食材
牛肉
500g
老抽
2勺
海鲜酱清
2勺
姜
4片
葱
3段
圆葱
1颗
鸡蛋
只用蛋清
盐
少许
鸡精
少许
步骤
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1. 把牛肉切片，大小按自己喜好，把我以上提到的所有调料与牛肉搅拌一起，包上保鲜膜，放入冰箱，腌至少2小时… -
2. 这里我家用的是电饼铛，现吃现煎，有点饭店煎肉的感觉吧，放点油，煎熟即可，如果只是当一道才来吃也可以用平底锅煎，一样的味道！
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3. 煎几分熟看个人口味啦，这里我稍没留神有点糊了，不过味道还是很美…完成！容易吧…
小贴士
家里用平底锅就可以了，如果想要外面的煎肉氛围，现煎现吃，提供大家一个小贴，家里有电饼称的可以把电饼秤打开用，一边煎肉一边煎菜！何乐不为！
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