换个方式享美味---『酱香煎翅』
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寒容白衬杉格子梦
每逢要休息的时候，总是精神的不得了。平时九点多就睡，周六十一点了还不困，跑到厨房切切洗洗，腌上鸡翅才放心的去洗漱。一直是烤鸡翅，今天换做煎鸡翅，也绝不逊色，味道咸香酥脆，成品色泽金黄呢。其实不用煎锅， 电饼铛也可以，因为鸡翅会出油，抹上少少底油就好
食材
鸡翅
6个
葱
1段
姜片
3片
生抽
1汤匙
老抽
1汤匙
蜂蜜
1汤匙
料酒
1汤匙
腐乳汁
1汤匙
豆瓣酱
1汤匙
盐
适量
步骤
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1. 鸡翅清洗，葱姜切末 -
2. 所有料汁放入碗中调匀
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3. 将鸡翅与烤肉酱拌匀，放冰箱冷藏腌制6小时，期间可翻面2-3次
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4. 煎锅烧热，抹少量底油，鸡翅放入后调小火，煎熟一面后换另一面，可根据口味放花椒面和孜然，大约用时15分钟
小贴士
每逢要休息的时候，总是精神的不得了。平时九点多就睡，周六十一点了还不困，跑到厨房切切洗洗，腌上鸡翅才放心的去洗漱。一直是烤鸡翅，今天换做煎鸡翅，也绝不逊色，味道咸香酥脆，成品色泽金黄呢。其实不用煎锅， 电饼铛也可以，因为鸡翅会出油，抹上少少底油就好
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