小葱菠菜鸡蛋饼
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韩真zZ
早餐吃的，不油不腻。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
香葱
10根
圆白菜
2片
菠菜
2根
面粉
小半碗
水
适量
盐
适量
肉松
看个人口味
步骤
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1. 没错，我上来就又切碎了……因为切菜过程没啥好看的。菠菜比较容易熟，所以切大点没关系 -
2. 三个鸡蛋。我用的是柴鸡蛋，特别小。三个能抵两个用。
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3. 加上面粉大概混合成这样。如果喜欢的话推荐放点肉松进去。有点起泡纯属正常，因为一会儿就消了。别忘了加上半碗水，要不然很粘稠。
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4. 放锅里了。小火慢慢摊。
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5. 配合锅铲子翻一下。哎平底锅就是好用。
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6. 切片。噢，我当然不会吃这么清淡啦！我配老干妈加醋吃！
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7. 一共做了两个，第二个配肉松。
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8. 尝尝吧。
小贴士
喜欢吃肉的可以放自己喜欢的烤肠或者香肠切薄片放进去，如果要放培根的话煎好之后在蛋液倒进锅里后再平铺上面。
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