1. 食材：培根、金针菇。

2. 金针菇老头剪去洗净，用水淀粉浸泡十五分钟捞起洗净挤干水份待用。(为啥用水淀粉浸泡？一是去除金针菇馊味，二是让金针菇更嫩些。)

3. 培根一切二，拿一片卷金针菇，再用牙签固定好。

4. 总共做了十五个。

5. 热锅热油小火少油煎炸，再翻身煎炸。