1. 土豆去皮洗净，跟胡萝卜一起擦成丝。火腿洋葱切丁。 加入一勺孜然，半勺盐。然后找个大一点的碗放进去，一起搅拌均匀。 再加入面粉，搅拌大概两分钟左右成面糊状。 电饼铛打开加热，放少许食用油，将面糊倒入电饼铛摊开，煎至两面金黄，即可。