槐花饼
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燕谁把琴弦拨断
老公说槐花饼是他小时候的味道,很怀念。吵着让我做给他吃,但是我没吃过这个东东,于是按照他说的试验了一下,一次成功!吃过唇齿留香,感谢大自然的馈赠!
时间: 10分钟内
食材
槐花
适量
小麦面粉
适量
鸡蛋
适量
食盐
适量
步骤
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1. 槐花开水焯一下,颜色稍微变绿就好,捞出挤水。
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2. 取适量面粉,加一个鸡蛋,加入刚才焯槐花的水,调成糊(面粉主要起的作用是粘合,把槐花粘在一起所以不用太多)
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3. 像这样就差不多了
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4. 平底锅热后放油,把面糊尽量薄的摊开,成小薄饼
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5. 煎至两面金黄就可以了,这样口感香脆!
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6. 卖相不好,但相当好吃哦