有榨菜的饭团——乌江榨菜
7.2万热度
42收藏
收藏
|
水蜜桃
非常好吃的一种饭团，米饭配上鲜脆爽口的榨菜，形成一道独特的风味
时间: 10分钟内
食材
米饭
1碗
乌江榨菜
1包
鸡蛋
2个
淀粉，白糖
少许
食用油
少许
步骤
-
1. 剩米饭1碗，榨菜1包 -
2. 榨菜切成小丁，淀粉加少许白糖用水化开
-
3. 炒锅放少许油，放入米饭炒热后，加入榨菜丁翻炒
-
4. 榨菜炒开后，倒入调好的淀粉水，大火翻炒1分钟
-
5. 戴上一次性手套（我用的保鲜袋）趁热把炒好的米饭捏成团，稍捏紧点
-
6. 这是捏好的，1碗饭只做了三个饭团
-
7. 鸡蛋去除蛋白，只留蛋黄打散
-
8. 炒锅放油烧3成热转小火，将捏好的饭团放蛋黄液里滚一下，夹出放锅里煎制，每个面都煎一下
-
9. 煎好出锅，就这样吃也可以，配上番茄酱也好吃
-
10. 偷吃一口，真的很好吃
小贴士
1.我加了少许生粉，是为了增强饭团的黏性，这样做出来的饭团不容易散 2.不喜欢甜的可以不加糖，我女儿比较爱吃甜食，就给加了少许糖
-
这道菜的其他做法
-
不用捏的饭团
98收藏5.4万热度 -
不用捏的饭团
58收藏6万热度 -
三明治饭团（不用捏的饭团）
6收藏8.1万热度 -
有爱的饭团
26收藏6.5万热度 -
超级简单的饭团
30收藏6.7万热度
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度
相关菜谱
-
["宝宝辅食之可爱的饭团适合1岁以上宝宝"]
多萝西马啄夭12.1万热度46收藏 -
混乱的饭团
嫪恋instructor6.2万热度13收藏 -
杂蔬鳕鱼猫饭团
伤情undertaking3.2万热度132收藏 -
西兰花饭团
微光倾城含萱6.6万热度52收藏 -
西兰花芝士饭团
爱卖萌penalty7.1万热度38收藏 -
肉末榨菜盖豆腐—乌江榨菜
灭绝师太liner8.5万热度23收藏 -
补钙滋补的海青菜饭团
繁华葬悲情昆峰7万热度46收藏 -
多彩菠菜饭团
账毓辜炊接2.3万热度109收藏