黑椒香煎土豆饼
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烂自安家掣
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时间: 10-30分钟
食材
土豆
500g
淀粉
20g
洋葱
半个
红椒
1个
葱
适量
牛奶
适量
黑胡椒
适量
盐
适量
步骤
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1. 土豆去皮切块，大火隔水蒸15～20分钟 -
2. 洋葱，红椒切丁备用，也可以加入青椒末，胡萝卜丁，葱末等随个人喜好
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3. 加入生粉，大概2茶匙，可以适量多加一点点
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4. 加入蔬菜末，适量黑椒，盐，用勺子趁热碾碎土豆块，可以加入适量牛奶会更美味
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5. 用手把土豆泥搓成团状，不要太大
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6. 加入足量的油，油热后，用锅铲把土豆团按压成饼，注意不要太薄，中火煎至出香味，两面金黄即可出锅
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