香煎糯米糍
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匦期苹怯瘸
冬天因为冷，总想吃零食，加上偶尔想吃高热量油炸煎食物，在外面吃，担心食品安全，特别是高温的油反复用，不健康。还是在家做，解解馋。香喷喷，外脆内软，美味可口。
时间: 1-2小时
食材
糯米
400克
粘米粉
100克
红豆
20克
油
2勺
白砂糖
50克
步骤
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1. 准备好糯米400克 -
2. 糯米浸泡6个小时；
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3. 浸泡之后的糯米洗干净；
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4. 洌干水，放入电饭锅；
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5. 加入适量的水（水要比平时煮饭少水）；
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6. 按快速煮饭功能键；
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7. 糯米饭好了；
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8. 准备好粘米粉；
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9. 加入红豆（红豆之前煮红豆水剩下的红豆）、白砂糖、粘米粉，搅拌均匀；（糯米饭要压碎；
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10. 搅拌程序好的糯米饭；
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11. 热锅，倒油；
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12. 把糯米饭铺一层薄薄的在煎锅上；
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13. 微黄，翻转，煎另外一面；
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14. 二面微黄之后，分成四个，然后转起四个糯米糍；
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15. 继续煎，四个都要翻转，黄灿灿；
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16. 香喷喷出锅了。（外脆内软，美味可口）
小贴士
1.糯米很软，所以要加入粘米粉，不需要加水；
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