私家香煎糍粑
7.3万热度
29收藏
收藏
|
唐宛如赛高基吔
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10分钟内
食材
糍粑、
2块
白芝麻、
适量
糖
少许
鸡蛋
1个
麻辣花生
少许
步骤
-
1. 炒锅烧热，放入白芝麻和花生碎； -
2. 小火炒出香味后，放入一茶匙糖；
-
3. 趁热拌匀，盛出待用；
-
4. 切好的糍粑均匀裹一层蛋液；
-
5. 锅中放入少许油，放入裹满蛋液的糍粑，小火慢煎；
-
6. 煎到糍粑微微鼓起时，翻面，煎至糍粑膨胀、两面金黄即可，出锅趁热撒上糖酥花生粒
小贴士
1. 炒芝麻和花生碎一定要用小火，大火容易炒糊；
2. 花生的口味可以根据个人喜好选择；
3. 蛋液不需要裹太多，均匀一层即可；
4. 糍粑鼓起就说明熟了，煎太久会过于软糯，影响外形。
2. 花生的口味可以根据个人喜好选择；
3. 蛋液不需要裹太多，均匀一层即可；
4. 糍粑鼓起就说明熟了，煎太久会过于软糯，影响外形。
-
这道菜的其他做法
-
香煎糍粑
173收藏1.9万热度 -
香煎糍粑
117收藏8万热度 -
香煎糍粑
9586收藏8.9万热度 -
香煎糍粑
129收藏3.7万热度 -
小时候的味道----香煎糍粑
115收藏8.9万热度