鸡蛋玉米烙
8.5万热度
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爆炸醋坛子
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时间: 10-30分钟
食材
新鲜甜玉米粒
500g
鸡蛋
4个
面粉
200g
盐
1勺
步骤
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1. 新鲜的玉米粒用开水焯一下 -
2. 锅里放一点油将玉米粒炒熟，盛出放凉。在碗里放面粉加一小碗水调成糊状，倒入放凉的熟玉米粒，再加入鸡蛋，再加入一小勺盐，再用筷子顺时针搅拌
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3. 把平底锅烧热，中火，加一点点油，用勺子放到锅里
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4. 等到饼颜色变深完全变色，翻一个面
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5. 装盘，大功告成