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过年早点～补铁又补钙的麻酱盘龙大饼
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W佛系少女YG
不知道是不是年纪大了，好像越来越不大喜欢过年了，街上冷冷清清，小商小贩都见不着，早点都没得买，只能自己动手丰衣足食鸟。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
白糖
10g
酵母
5g
温水
165g
芝麻酱
适量
红糖
适量
步骤
  • 1. 白糖，面粉，酵母温水和面，头天晚上揉好，放进冰箱。
  • 2. 第二天起来，面团排气，分成两份。擀成大长片。
  • 3. 涂抹芝麻酱
  • 4. 再撒红糖
  • 5. 从一边卷起来。
  • 6. 收口捏紧
  • 7. 两个手向反方向搓一下
  • 8. 慢慢盘起来
  • 9. 再卷
  • 10. 尾巴 藏起来
  • 11. 稍微按扁一点
  • 12. 撒少量芝麻，上锅煎至两面金黄即可。配豆浆或者牛奶都很好吃哦。
  • 13. 成品图来一张吧，萌萌急着吃，没办法摆盘啥的了，灶台上拍一张萌萌就开抓了。
小贴士
前几日看到拾光机老师做的葱花饼特别喜欢，照着做了一个，家里人都喜欢，萌萌也超爱，可是虽然是烫面的，经过煎炸后的饼对于两岁不到的萌萌来说，吃起来也还是有点费劲。但发面过后的就不会啦，宝贝表示非常喜欢。芝麻酱和红糖的组合特别香，而且红糖补血，芝麻酱补钙，好吃还健康，早餐再配个豆浆或者牛奶，简直美死了
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