拉歌蒂尼菜谱:紫薯银耳羹
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旭炎执笔写花凄
银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
食材
紫薯
1个
银克
20克
水
适量
冰糖
适量
步骤
-
1. 银耳提前泡发洗净,紫薯洗净去皮切成1厘米左右的小块。
-
2. 快锅中加入银耳和适量的水,盖上快锅锅盖,上压后小火煮8分钟即可(红色安全栓升起,有轻微呲气声开始计算时间)。
-
3. 旋转排气阀90度完成快速泄压,加入紫薯继续加压8分钟。
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4. 打开锅盖加入冰糖,开盖煮4分钟至汤汁浓稠即可。
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关于快锅的使用小贴士:
1. 盖上锅盖后,红色安全栓会快速升起。红色安全栓的作用是提示锅内已经有压力,并且防止锅盖被打开;
2. 红色安全栓升起,排气阀有轻微呲气声时,开始计算时间。
3. 轻轻放置排气阀90度,即可完成快速泄压,无需等待,方便快快捷。
1. 盖上锅盖后,红色安全栓会快速升起。红色安全栓的作用是提示锅内已经有压力,并且防止锅盖被打开;
2. 红色安全栓升起,排气阀有轻微呲气声时,开始计算时间。
3. 轻轻放置排气阀90度,即可完成快速泄压,无需等待,方便快快捷。
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