茶叶蛋的做法
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负能量阿宁
新浪微博 @小鱼尾余味
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
20枚
草菇老抽
适量
八角
适量
铁观音
适量
茴香
适量
香叶
适量
花椒
适量
盐
适量
糖
适量
干红辣椒
适量
桂皮
适量
步骤
-
1. 鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮8分钟 -
2. 材料准备齐全
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3. 煮熟的鸡蛋，轻轻敲蛋壳，产生裂纹
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4. 茶叶及香料放入锅中，放入敲碎的鸡蛋，倒入开水，烧开后放入盐、老抽、糖，煮十分钟
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5. 浸泡15小时，开吃
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