酱腌萝卜
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思议sensitivity
自己做个腌菜，可以用来配粥，清爽开胃，外面卖的咸菜不太敢买，实在怕不干净。白萝卜做腌菜很多吃法，其实我更喜欢放一点辣椒，但家人不能吃辣，为了照顾他们就做个免辣版的。
食材
白萝卜
1根
美极鲜味汁
4勺
蚝油
1大勺
糖
3克
盐
5克
步骤
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1. 白萝卜洗净、去皮、切片 -
2. 加入1勺盐，拌匀，静置15分钟，至白萝卜析出水份，挤干水份
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3. 制作酱汁腌料：碗中加入蚝油、糖、加入美极鲜味汁，盐2克
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4. 充分拌匀
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5. 装入保鲜盒，放冰箱，腌制2-3天
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6. 3天后取出，装盘即可食用。
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7. 成品
小贴士
喜欢辣的可以加小米辣或干红椒一起腌