山药红豆糕
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漳估傅衷砂
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食材
手指山药
500g
红豆
一小碗
红枣
2个（可不加）
砂糖
3勺
步骤
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1. 山药洗净上蒸锅，蒸熟后去皮切段压成泥 -
2. 将提前泡了5小时的红豆加水大火放锅里煮。开了再加冷水，反复4次，改小火闷。煮熟后盛起来。锅里放冷水烧开放糖放红豆熬至粘稠盛起
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3. 红枣切成小块
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4. 把红枣 红豆到入山药泥碗里，搅拌均匀
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5. 用模具弄成自己喜欢的样子（成品）
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6. 成品
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