消脂排毒：苦瓜甜椒
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若雪樱花草含梅
夏天，苦瓜、甜椒都是LG比较爱的蔬菜；
时间: 10分钟内
食材
长苦瓜
1根
甜椒
1个
盐
1茶匙
生抽
2茶匙
植物油
1汤匙
鸡精
1茶匙
姜片
2片
大蒜
2瓣
步骤
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1. 苦瓜洗净，去瓤，切片；如果大家担心苦瓜太苦，就选购一些浅色，接近白色的苦瓜。苦瓜外表上的“肿瘤”越大，越稀少，味道就淡些； -
2. 甜椒去蒂去籽，洗净后，切成甜椒丝；
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3. 姜蒜洗净后，切碎备用；
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4. 锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；放入姜蒜碎，小火煸香；
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5. 放入苦瓜片，大火翻炒；
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6. 调入适量生抽；
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7. 苦瓜炒至8分熟，放入甜椒丝翻炒均匀；
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8. 食材都熟了之后，调入适量盐；
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9. 调入适量鸡精；翻炒均匀，关火，起锅。
小贴士
1、苦瓜含有丰富的维生素C能增强免疫力，并预防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果。
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