简单好滋味，椒香金针菇
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老石头弓打恒
做法简单而不失风味，超级快手菜，更健康、更鲜美！
时间: 10-30分钟
食材
新鲜金针菇
适量
小米椒
适量
小葱
2根
蒸鱼豉油
适量
蚝油
适量
白糖
少许
步骤
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1. 金针菇切掉根部，用水泡一泡 -
2. 清洗干净，沥干水分
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3. 小米椒洗净，量的多少自己定，喜欢吃辣可以再多点，切碎备用
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4. 沥干水的金针菇平铺在盘子里，把切好的小米椒放上去
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5. 烧开一锅水，水开后放入金针菇，大火蒸5分钟
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6. 蒸的时间洗两根小葱，切碎备用
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7. 准备一个小碗，倒点蒸鱼豉油，一点蚝油，白糖少许，拌匀～
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8. 五分钟后，金针菇蒸好，拿出来倒掉盘子里的水
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9. 撒上葱花，倒上酱汁
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10. 锅里烧油，油热后淋在葱花上，即可开吃～哈哈，快吧，十分钟左右搞定，好吃下饭，火辣辣
小贴士
金针菇易熟，5分钟就好，不用蒸太久，久了反而营养流失影响口味
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