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红薯汤圆
5.7万热度
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花颜与夏卫蒋
突然心血来潮想吃汤圆,因为我胃不太好,所以汤圆一类不容易消化的糥米制品,医生建议尽量少吃。但是我又对糥米粉做成的东东特别的爱。所以,我在做汤圆的时候加入一半的红薯进去,那这样一来不就减少了一半的糥米粉含量,哈哈。有粗粮在里面,好吃又健康哦。跟我一样,想吃汤圆胃又不好的姐妹们不妨来试试看。
食材
糥米粉
150克
红薯
1个
步骤
  • 1. 黄芯红薯1个去皮切片
  • 2. 放入蒸锅蒸熟
  • 3. 糥米粉150克准备
  • 4. 蒸熟的红薯用勺子压成泥
  • 5. 红薯泥与糥米粉一起揉成面团
  • 6. 将面团搓成一个个相等份量的小圆球
  • 7. 锅内水烧开后,下汤圆
  • 8. 煮至汤圆浮在水面即可食用
小贴士
因红薯含水份较多,全程不需要加水
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