冬瓜玉米排骨汤
5.3万热度
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桔子flux
这几天急速降温，昨天气温才12度，啧啧。。。奇葩啊，每年这个时候秋老虎正猛的好吧，这会倒好，穿了外套了还觉得冷。。。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
适量
冬瓜
适量
玉米
适量
姜
适量
白醋
少许
盐
少许
胡椒粉
适量
葱花
适量
步骤
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1. 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。 -
2. 汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒。
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3. 一次性加足量清水，滴几滴白醋。
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4. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
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5. 下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右。加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。