酸辣汤面
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维运蹲街守护
工作日的早餐，吃一碗热乎乎的酸辣汤面，营养丰富，简单方便。
时间: 10分钟内
食材
挂面
50克
胡椒粉
半茶匙
食用油
1汤匙
盐
适量
醋
1汤匙
芝麻油
少许
葱
1段
木耳
适量
红椒
1个
煮蛋
1个
香肠
1根
步骤
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1. 原料。 -
2. 炒锅倒油，油热后放入葱。
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3. 放入香肠。
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4. 炸出葱香味后加适量水。
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5. 水沸后下入面，用筷子稍加搅拌。
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6. 放入木耳，大火煮开，随开随点入少许冷水，煮至面条无白芯。
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7. 碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油，拌匀。
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8. 将碗汁倒入锅中，搅拌均匀即可关火。
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9. 盛入碗中。
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10. 好香！
小贴士
酸辣口感主要来自于胡椒粉和醋，红椒只是点缀作用。