凉爽酸辣拌白菜
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怯猫儿爱吃肉爱
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。这道菜简单易做,酸辣爽口。
时间: 10分钟内
食材
嫩白菜
半颗
香菜
适量
小米椒或红椒(可不放)
适量
盐
适量
醋
适量
白糖
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 白菜要用嫩一点的,用前半部分,清洗干净控干切成细丝,香菜和小米椒切好备用。(怕辣的可以用普通红椒或者不放,不过辣的吃着才过瘾哦)
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2. 依次放盐,生抽,鸡精,醋,白糖,先不要搅拌。
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3. 锅内放入少量油,倒辣椒炒出香味倒在切好的白菜上,这一步我忘记拍照了。
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4. 趁热搅拌均匀加入香菜就可以装盘享用了。
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