【紫菜包饭】正宗韩式基础版寿司
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以前在韩企工作，身边的同事除了韩国人就是朝鲜族的，她们做小菜真的很拿手，这道紫菜包饭就是跟她们学的，很正宗。很好吃哒。
食材
大米
适量
糯米
适量
寿司醋
适量
盐渍萝卜
适量
水黄瓜
1根
胡萝卜
1根
鸡蛋
1只
盐水肠
1根
香油
一点点
包饭烤海苔
1包
步骤
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1. 这就是紫菜包饭韩语的写法。～话外音～转入正题。。。 -
2. 全家福。
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3. 〔大米：糯米=2：1〕；〔米：水=1:1〕煮成米饭，用勺子把米饭拨蓬松。放至不烫手，倒入寿司醋拌匀备用。
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4. 胡萝卜去皮，切1cm卷的方丝。开水焯2分钟。
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5. 鸡蛋撒入一点点盐，搅匀，摊成鸡蛋饼，切1cm宽的丝。
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6. 黄瓜去皮切丝，盐水肠切丝。（所有丝都在这了。）
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7. 寿司帘上铺上烤海苔，均匀的铺上米饭。尾部留一点不铺米饭，封口用。
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8. 依次摆上各种丝。
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9. 一边卷，一边抬起寿司帘（可别把寿司帘也卷入寿司噢。）
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10. 完成。
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11. 要锋利的到，刀刃涂抹一点香油，才能切出工整，薄薄的寿司噢。
小贴士
1.没有糯米可以直接用白米饭。2.米饭铺的均匀是寿司能切薄却不散的关键。3.加入金枪鱼罐头或者肉松，就成为了加强版寿司。
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