双烤小土豆
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匆说言词撩
剩下些小土豆已经一个星期，总是一天拖一天的没有做；看一下还好好的没有长芽；就怕时间长了又会造成些小浪费~~~有时间也有闲情，把它们烤了当做小吃吧，就是少了点~~~一口一个很香哦~~~
时间: 30分钟-1小时
食材
小土豆
10个
小脆肠
1根
蒜
1瓣
干红辣椒
1只
柠檬皮
少许
Parmesan 奶酪
适量
香菜
1棵
黑椒碎
少许
酸奶
2匙
黄油
10克
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 小土豆带皮清洗干净； -
2. 烤盘上铺锡纸； 小土豆擦干水分，刷一层油，摆放烤盘里入烤箱烤20分钟；
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3. 脆肠、蒜、干辣椒、柠檬皮、香菜切末；
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4. 烤过的小土豆拿出晾凉至不烫手，从上面切开一些，然后用挖球器把土豆挖空；
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5. 挖出来的土豆压成泥只需用2/3左右，剩余的可作它用；
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6. 土豆泥中加入蒜末、脆肠末、辣椒末、柠檬皮末、香菜茎末，再加入酸奶、黄油和少许盐搅拌均匀；
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7. 加入两撮奶酪丝拌匀；
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8. 小土豆里刷一层油，洒些黑椒碎；
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9. 拌好的土豆泥装入小土豆里，上面可再加些许奶酪丝；
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10. 再烤20分钟； 最后撒上些香菜即可。 （我家小烤箱不能调温度；烤箱有区别，时间仅供参考）
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11. 我怎么就是喜欢趁热吃呢~~