韩式辣年糕
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时间: 30分钟-1小时
食材
手指年糕
200克
配送作料酱包
1包
洋葱
半个
胡萝卜
半根
油
20克
盐
1/4勺
步骤
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1. 半成品手指年糕一袋； -
2. 拆开包装，取出年糕和酱包；
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3. 洋葱、胡萝卜切丝；
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4. 煮一大锅水，沸腾时下入年糕，转中小火，再次沸腾时倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如此反复三至四次，煮至年糕完全浮起时，关火；
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5. 捞起过冷水冲洗一遍，防止粘连；
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6. 锅内倒少许油，下入洋葱和胡萝卜丝，加少量盐炒至蔬菜变软；
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7. 将年糕倒入锅内，加入辣酱包；
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8. 加适量水翻炒均匀，收汁至浓稠即可。
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