培根时蔬披萨(六寸)
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鼻子大hamper
300g高粉做了一个八寸蛋糕盘的面包和一个六寸的小披萨
时间: 1-2小时
食材
高粉
300g
鸡蛋
一个
酵母
3g
黄油
30g
盐
3g
白糖
15g
红糖
15g
没有牛奶,加的奶粉和水
适量
玉米,豌豆,洋葱,秋葵,熟虾仁
适量
披萨酱
适量
马苏里拉芝士,黑胡椒
适量
步骤
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1. 发成两倍大后,取出,排气,分100g一份,共五份,醒面15min
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2. 醒好,取一个,再次排气,揉圆盘大小,披萨盘底部涂油,面团貌似太小,几次缩回来,够不到。
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3. 然后插小洞,进微波炉二发,15到20min,烤箱预热,中层160度,8到10分钟。
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4. 取出,加披萨酱,培根,蔬,虾仁和芝士
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5. 注意,芝士摆满,才能拉丝,我的食料太多
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6. 出炉
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第一次做,面皮太厚,又小,料又多,叠起来,好高
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