培根海鲜pizza
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酥炸西红柿
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时间: 1-2小时
食材
高筋面粉(bread flour)
3cup
酵母
1teaspoon
盐
1teaspoon
蜂蜜
2 teaspoons
橄榄油
2 teaspoons
鸡蛋
1个
洋葱
1个
番茄酱
1cup
pasta酱
2cup
黄油
1/4条
黑胡椒粉
2teaspoons
培根
适量
虾仁
适量
蟹柳
适量
什锦蔬菜
各1 cup
American cheese
6片
马苏里拉cheese
1袋
步骤
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1. 面团:用温水融化蜂蜜和酵母,静置5分钟等酵母冒泡泡酵母水和油、盐加入面团和匀,放入面包机中揉至扩展阶段盖上保鲜膜放在温暖湿润出发酵至2倍大(1小时左右)
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2. pizza盘上喷一层橄榄油
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3. 把发酵好的面团擀成12寸圆形饼摊入pizza烤盘
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4. 把3片American cheese切碎铺在面饼上
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5. 铺上一层pizza酱
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6. 再放3片切碎的American铺满
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7. 依次放上什锦蔬菜、培根、蟹柳、虾仁
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8. 最后铺一层马苏里拉cheese
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9. 烤箱预热华氏400°F,烤15分钟,再撒一层马苏里拉cheese继续烤10分钟出炉
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