法式羊排简单煎
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女王的高傲以风
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时间: 10-30分钟
食材
法式羊排
370g
粗黑胡椒粒
适量
盐适量
适量
红酒
一小盅
新鲜罗勒叶
一小把
橄榄油
一小勺
蒜片
适量
步骤
-
1. 首先，必须先要有羊排！清水冲洗一下沥干！ -
2. 大火油锅热起来，橄榄油一滴滴，下蒜片爆香！转小火下羊排耐心煎！用心观察成熟度，不时反面，以便上色均匀！两面都变色时加入红酒，煎的途中可以用叉子戳几下看，没有血水冒出时，加入罗勒叶同煎，罗勒出香味就可以关火，利用锅子的余温在等几分钟就可以起锅了！
-
3. 装盘，撒上盐粒，黑胡椒！趁热开动！
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