快手下午茶cheese cupcake
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好侗簿毓瘸
今天用的这个cupcake纸托是加深款的，容量基本相当于普通纸托的两倍，烤出来的效果正是我理想中的垂直体O(∩_∩)O
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
100g
低粉
160g
细砂糖
100g
鸡蛋
2个
淡奶油
120g
奶油奶酪
120g
步骤
-
1. 黄油、奶酪、糖称量装入容器中，室温软化 -
2. 用打蛋器打发成顺滑状
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3. 分次加入蛋液，搅打均匀
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4. 筛入一半的低粉，稍微翻拌一下，不用拌的很均匀
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5. 倒入一半的淡奶油，翻拌均匀
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6. 然后重复4.5的步骤，筛入剩余的低粉和淡奶油；
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7. 倒入模中，180度烘烤25-30分钟左右。
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