薄脆千层派 嗨翻下午茶
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burglar彷徨
香浓薄脆的奶油饼配上新鲜的树莓 蓝莓 手打奶油 酸酸甜甜 简单 美味 嗨翻下午茶 还等什么
食材
奶油薄脆饼
3-4块
蓝莓
约20粒
树莓
约10粒
淡奶油
约半杯
巧克力酱
1瓶
蜂蜜
1瓶
白砂糖
2茶匙
步骤
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1. 淡奶油加白砂糖打发备用 如果没有打蛋器就使用筷子吧 就当给手臂减赘肉了 撞入裱花袋 没有的话就装入干净的食品塑料袋 在最角落减一个小小的口子 -
2. 取准备新鲜烘烤的奶油薄脆饼干1片扑在盘中央 在薄脆上均匀的挤上淡奶油 然后将蓝莓 树莓如图摆在一周 淋一点蜂蜜 第一层就OK了
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3. 盖上第二片薄脆 重复以上步骤 如图 再将薄脆掰碎两片 插在顶部即可
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4. 淋蜂蜜 巧克力酱 在盘边缘挤上淡奶油装饰 大功告成
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5. 薄脆我是用自己烤的 如果你太忙可以买薄脆饼干的成品 只是比自烤的偏甜 推荐一款吧 价格还算可以接受 品牌是比利时的朱莉斯
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6. 蓝莓是出了名的花青素含量高 抗癌防老 树莓的好处也不需要多讲 多吃多美丽 在这树莓成熟的季节里 跟好朋友狂享下午茶时光吧
小贴士
液体淡奶油是无糖的 打发时可以斟酌自己口味放入白砂糖 不喜欢甜可以少放一点
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