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蓝莓燕麦小点
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贺不败君王
家里的米面都生了蛾子,所以都清空了。只剩下半包原味燕麦片,就尝试着做了这款小点心。
时间: 10-30分钟
食材
燕麦片(筛掉大部分的大片燕麦)
80g
全脂甜奶粉
30g
鸡蛋
1个
橄榄油
20g
白糖
15g
蜂蜜
10g
蓝莓
适量
步骤
  • 1. 燕麦筛过去掉大部分的大片燕麦
  • 2. 奶粉加入燕麦中拌匀
  • 3. 混合好的燕麦中加入橄榄油,蜂蜜和蛋黄拌匀
  • 4. 蛋清分离到无水无油的盆中,白糖加入蛋清中
  • 5. 打发到能提起小尖,微微变弯
  • 6. 将混合好的燕麦片跟蛋清翻扮均匀
  • 7. 用裱花枪均匀挤在铺了油纸的烤盘上。好吧我挤得太丑
  • 8. 将蓝莓放在小点心坯上,轻轻按一下
  • 9. 烤箱175度预热,烤二十分钟,再转150度烤十分钟,就ok了,味道简直不要太好~哈哈。
小贴士
燕麦要筛一下,用细粉和中等粗细的部分。
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