双薯沙拉球
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爱发呆
以马铃薯、紫薯作主料，搭配胡萝卜粒、猕猴桃粒，用沙拉、糖粉拌和再放入冰箱冷藏。口感细腻绵软，非常有营养！
食材
马铃薯泥
200g
紫薯泥
100g
胡萝卜
适量
猕猴桃
适量
糖粉
适量
沙拉酱
适量
步骤
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1. 需要蒸制的紫薯、马铃薯、胡萝卜备好。 -
2. 切块后放入蒸锅上煮15分钟。
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3. 胡萝卜煮到10来分钟拿出，待冷后切粒，猕猴桃切粒备好。
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4. 取200g冷却后的马铃薯泥，放入糖粉，挤上沙拉拌和。
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5. 放入胡萝卜粒、猕猴桃粒拌和。
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6. 取100g紫薯泥，分成5份揉圆，做法5的马铃薯泥分成5份，用保鲜膜揉圆，压扁，放入紫薯泥收口捏紧。
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7. 沙拉球完成，放入冰箱冷藏。
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8. 成品。
小贴士
糖粉和沙拉酱的用量可跟据自己的喜欢程度添加。
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