日式千层蛋糕
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唯恐天下不乱仲
我们在不停变化的世界生活着,时间总是过得很 快。小时候大人们教给我们很多常识,在学校里我们 也学到的不少知识,但从来没人告诉我怎么度过时间 才有意义。我有时候想想,也许日常中那些看起来没 有意义的空白时间,就是我们现在最重要的时间。对 我来说,现在最珍贵的时间就是难得闲暇的周末下 午,可以一边重复的煎着蛋糕的饼皮一边漫无边际的 想东想西,就这样做完蛋糕的时候脑子里也蹦出很多 新点子。这些美美的白日梦随着饼皮一层层叠起来越 来越高,真的很有成就感喔。大家有空也试一下!
食材
卡士达酱
蛋黄3个,牛奶300ml,鲜奶油200ml,白砂糖60g,面粉30g。
蛋糕
面粉100g,白砂糖30g,鸡蛋2个,牛奶350ml,黄油20g左右。
步骤
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1. 做卡士达酱和蛋糕的食材
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2. 卡士达酱1-2
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3. 卡士达酱3-4
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4. 蛋糕1-2
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5. 蛋糕3-4
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6. 蛋糕5-6-7
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7. 切一切~
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8. 很好吃的样子耶~
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9. 美味下午茶~
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Tips: 1. 做卡仕达酱加热牛奶时不可加到滚热,温热即可。 2. 摊饼时用筷子从饼皮中间挑起翻面更加顺 手。3. 在馅料中加入时令的水果口感更佳。
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