松软的田园牛排堡，适合不爱吃硬硬的牛排的孩子
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嫪恋instructor
儿子在吃饭方面一直不行，饭量很小，稍微大块一点的肉都吃不下去，牛排稍微硬一点也吃不进去，于是我就想了这个办法，即健康又软烂，主要是早餐很方便
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
500g
胡萝卜
适量
玉米粒
适量
黑胡椒
适量
料酒
适量
白糖
适量
生抽
适量
生姜
适量
十三香
适量
香油
适量
淀粉
适量
鸡蛋
包裹牛肉饼2个
面包糠
适量
步骤
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1. 牛肉凉水浸泡几个小时，我是泡了一夜 -
2. 甜玉米粒泡软，用餐巾纸吸走水分
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3. 胡萝卜切丁
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4. 牛肉加所有调料后用打蛋器上劲，可看情况加水
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5. 拌和均匀，觉得太稀的话可以加些淀粉
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6. 平底锅刷少许油，用圆形煎蛋器成型，小火煎至八成熟
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7. 煎好后，先沾淀粉再过蛋液最后沾上面包糠，中间的步骤忘记拍了
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8. 全部成型后放冰箱冷冻
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9. 食用时下油锅炸至金黄色，油温不要太高，这个是自己做的面包，加了鸡蛋和芝士片还有沙拉酱，绝对比外面卖的好吃，希望各位妈妈会喜欢
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