菠菜小青蛙面包
7万热度
16收藏
收藏
|
彦斌屠魔战神
最近迷上了做各种健康的小面包~各种全麦面粉啦小麦胚芽啦胡萝卜啦奇亚籽啦都用起来！家里的好东西那么多不用可就浪费咯~这款小青蛙面包里用了菠菜，补充蔬菜纤维，小眼睛里面还是榛果哦~虽然他们实际上和我预计的长得太不一样了但是，装饰一下也不那么丑对吧~
时间: 1-2小时
食材
菠菜
一棵
全麦面粉
400g
水
适量
鸡蛋
一个
盐
3g
酵母
3g
榛子
六颗
巧克力酱（装饰用）
少许
草莓（装饰用）
一个
橄榄油
适量
步骤
-
1. 菠菜一根焯熟后加少量水打成泥。 -
2. 菠菜泥放入面包机，加入一个鸡蛋，盐。
-
3. 放入全麦面粉，小麦胚芽。然后挖一个小洞放入酵母。
-
4. 放入面包机，选择发面程序，第一次揉面结束后放入橄榄油。发面程序结束如图所示。
-
5. 六颗榛子剥皮备用。
-
6. 面团分成三份做三只青蛙，每一份再取下一小团分两份做两只眼睛。如图，一个小面团包入一颗榛子。
-
7. 搓成团，捏出一个尖尖（仔细看，尖尖在底下）。
-
8. 把主面团上用筷子戳两个洞，把眼睛安上去。
-
9. 如图，三个做好啦~放进面包机发酵。（看吧，本来我的预想是这样的..）
-
10. 发酵好后烤箱200℃预热，烤15min左右。然后用巧克力酱画上五官即可~（不知道为什么他们就发酵成了这个惨不忍睹的样子！！）
-
这道菜的其他做法
-
红糖青蛙面包
145收藏5.6万热度 -
小青蛙蛋糕
179收藏12.8万热度 -
春日养生：培根青叶面包
10收藏7.6万热度 -
红菜头核桃面包
161收藏2.8万热度 -
【柏翠幸福烘焙】小蜗牛面包
93收藏3.2万热度