小青蛙蛋糕
12.8万热度
179收藏
收藏
|
殳梦菡虚
菠菜汁做蛋糕，不仅在观感上有一种小清新的感觉，口感也是很清淡的，不腻人。很适合不爱吃青菜的孩子，我没有过滤，口感没什么影响，如果不喜欢可以过滤一下，只取菠菜汁来和面也是可以的。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
50g
色拉油
20g
白砂糖
50g
鸡蛋
3个
菠菜汁
20g
柠檬汁
适量
步骤
-
1. 准备所需食材 -
2. 鸡蛋打入无油无水的盛器中
-
3. 加入菠菜汁
-
4. 挤入柠檬汁
-
5. 加入白砂糖
-
6. 手动搅拌均匀
-
7. 筛入低筋粉
-
8. 搅打至面糊细腻
-
9. 加入色拉油
-
10. 把面糊倒入学厨模具中
-
11. 放入已预热155°的烤箱中，烘烤30分钟、中层上下火
-
12. 烤好的蛋糕拿出来凉后脱模，切片
-
13. 黑白巧克力隔水融化
-
14. 在蛋糕片上，画出青蛙的眼睛和嘴巴，就可以啦
小贴士
1、要先轻轻的把所有食材搅拌一下，再用电动打蛋器，否则面粉会扑出来
2、具体的烘焙时间和温度，请结合自家烤箱来灵活设定，这里给出的，只作为参考
3、先倒入少量面糊在模具中，来回转一下让四壁粘上面糊，再放入全部面糊，可以避免不粘模具导致蛋糕爬不高的现象
2、具体的烘焙时间和温度，请结合自家烤箱来灵活设定，这里给出的，只作为参考
3、先倒入少量面糊在模具中，来回转一下让四壁粘上面糊，再放入全部面糊，可以避免不粘模具导致蛋糕爬不高的现象
相关菜谱
-
【柏翠幸福烘焙】小山进蛋糕卷
前方blind7.1万热度136收藏 -
小白兔蛋糕
参差handout3.9万热度114收藏 -
【柏翠幸福烘焙】可可小圆点蛋糕卷
老师的初号机3.1万热度163收藏 -
小飞机蛋糕——超级飞侠乐迪
酵矩浩谏挛16.5万热度54收藏 -
小汽车蛋糕
庄祭日危哀9.5万热度16收藏 -
分蛋海绵小纸杯蛋糕
赵劳资有保险i7.5万热度64收藏 -
【可可小圆点蛋糕卷】
思潮prediction8.4万热度47收藏 -
菠菜小青蛙面包
彦斌屠魔战神7万热度16收藏