香煎西冷牛排
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皓月storm
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时间: 10分钟内
食材
西冷牛排
180g
小土豆
若干
西兰花
一颗
圣女果
若干
黄油
适量
海盐
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 把牛排放冰箱冷藏室完全解冻 -
2. 土豆洗干净放水里煮8成熟
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3. 剥皮切小块，撒黑胡椒海盐放烤箱烤制全熟！
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4. 圣女果洗净，西兰花切小块开水汆烫待用。
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5. 粉盐黑胡椒腌制牛排
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6. 两面撒上黑胡椒盐腌制3分钟。
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7. 热锅下黄油，每面各煎煎1分钟，再把牛排立起来锁边封住肉汁。煎牛排期间同时热盘子，放在烤箱里热一下，热盘子盛牛排不导致牛排溢出肉汁。
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8. 盛盘，装饰一下。
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9. 完美哦！
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