热巧克力
6.5万热度
30收藏
收藏
|
向文可有可无
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10分钟内
食材
巧克力碎屑
25克
全脂牛奶
200ML
糖
3克
鲜奶油
适量
可可粉
适量
步骤
-
1. 将牛奶倒入煮锅中小火加热至90度(锅边有汽泡,刚开始沸腾),放入巧克力碎屑不断的搅拌
-
2. 奶锅转小火不断的加热,用汤勺不断的搅动使巧克力完全的溶化并溶于牛奶中,最后关火倒入白砂糖拌匀即可。
小贴士
这款热饮好喝的关键在于第一选用全脂牛奶,奶香十足;第二,要选用优质的巧克力,我用到的是烘焙专用的巧克力豆,你也可以用最平常的德芙丝滑巧克力来做,只是用之前要切成碎屑以便容易溶化。如果家里有打发的多余的鲜奶油,放上一块,再筛点儿可可粉或肉桂粉就更美味了,不过,如果你没有这些,就只用牛奶巧克力和白糖已经足够香醇了,记得趁热饮用哦。
-
这道菜的其他做法
-
棉花糖热巧克力
165收藏2.7万热度 -
热巧克力油条 churros
96收藏6.9万热度 -
热巧克力摩卡
95收藏5.2万热度 -
好时巧克力酱做的可可奶热巧克力
18收藏14.8万热度 -
冬日棉花糖炼乳热巧克力Hot Chocolate
48收藏8.6万热度
相关菜谱
-
棉花糖热巧克力
邪钒孜浩瘸8.2万热度24收藏 -
热巧克力【赶走不开心】
踯躅8.5万热度28收藏 -
热巧克力牛奶
纯青smuggle9.6万热度15收藏 -
热巧克力
肥了点游記愹1万热度148收藏 -
棉花糖热巧克力奶茶
搪瓜访本贡3.4万热度141收藏 -
棉花糖热巧克力
炯厮殉置遣7.3万热度726收藏 -
热巧克力配棉花糖
historian愤怒7.6万热度16收藏 -
棉花糖热巧克力|日食记
寻柔笨6.4万热度33收藏