1. 鸡翅洗好，在每面划三刀，这样比较容易进味儿。超市买的新奥尔良烤翅调料加一点儿水调开。

2. 把鸡翅泡进调料里，确认每面都浸入调料之后，封上保鲜膜放入冰箱冷藏室，腌一夜。我喜欢味道浓一点，一般是头天晚上腌上，第二天取出来做。

3. 准备一点蜂蜜。

4. 烤箱调到230度，预热8分钟。这时候把腌好的鸡翅放到烤架上，下面用铺好锡纸的托盘接油汁。用刷子蘸剩余的调料刷在鸡翅上，然后再刷一层蜂蜜。

5. 把鸡翅放入烤箱中层，上层单管230度烤10分钟。

6. 10分钟后取出鸡翅翻面，再刷一层调料和蜂蜜，放入烤箱继续用上层单管230度烤10分钟，就可以出锅摆盘啦~^__^

7. 吃吧吃吧~~\(^o^)/~