原味贝壳蛋糕
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这款原味贝壳蛋糕将柠檬的清香和香草的甜美完美得结合在一起，非常好吃！和前几天发表的巧克力贝壳蛋糕是两种截然不同的口味！
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
100g
白砂糖
90g
黄油
90g
鸡蛋
2个
泡打粉
5ml
香草精
2.5ml
柠檬皮
1/2个
步骤
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1. 将1/2个柠檬皮去掉白色内层，只留下黄色表皮，细细切成碎末 -
2. 将柠檬皮碎屑和细砂糖拌匀，腌渍1小时以上
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3. 2个鸡蛋打入盆中，加入柠檬白砂糖，用手动打蛋器轻轻打匀，注意不要打发起泡
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4. 加入香草精拌匀
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5. 低筋面粉、泡打粉混合后筛入蛋液中
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6. 再次拌匀后加入融化后温热的黄油
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7. 搅拌均匀后成为浓稠、细腻的糊状
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8. 贝壳模具先刷一层黄油，再撒些干面粉后磕掉多余的粉，防粘处理就做好了
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9. 将面糊舀入模具中至九分满，烤箱190℃预热，烤15分钟
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10. 成功的贝壳蛋糕顶部一定会有一个大肚子哦
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11. 别看了！这么简单漂亮的贝壳蛋糕，还不快点烘焙？
小贴士
这次做贝壳，省略了面糊拌好后冷藏1小时的步骤，大大节省了时间，而且一样好吃哦！
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