巧克力面包(面包机版)
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沉着
我面的料比例一直是这么多做的面包不大不小,鸡蛋是刚刚从冰箱拿出来的,牛奶也是。
食材
鸡蛋和奶
143克
糖
适量
盐
3克
奶粉
适量
面
220克
酵母
3克
黄油
30克
巧克力
适量
少许奶
适量
步骤
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1. 加蛋,奶
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2. 放材料
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3. 搅拌
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4. :)
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5. 比例正好
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6. 加黄油
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7. 搅拌
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8. 发酵
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9. 开始准备陷料
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10. 隔水加热,融化
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11. @_@
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12. 发酵好的面幹平
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13. 加陷
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14. 折叠
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15. 卷好
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16. 面包机里的搅拌棒去掉
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17. 二次发酵
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18. @x@等
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19. 涨大发好
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20. 烘烤
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21. ^O^
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22. 凉凉
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23. 陷有点多了
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24. :-P
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25. ^O^香
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26. 好吃看的见
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27. ^V^
小贴士
鸡蛋和水的量加在一起是143克。水可以换成任何液体,如,奶或酸奶。只要方子比例不变,就可以做为吐司方子。
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